Lugares Aquapónicos

 

O projecto B500/1-3.5-20 foi abandonado, tranformou-se no B528/1-5-33.

Aqui o objectivo não é a produção de alimentos mas sim o equilibrio do meio aquático utilizando  tecnicas aquapónicas, criando assim um lugar aquapónico. E cá está o desejado ponto de encontro entre a arte e o funcional  possivel através do conceito presente na contrução do objecto.

Um lugar para estar com setenta por cento de mim.

As estações e a aquaponia

INVERNO

Ensaio B500/1-3.2-20

Estas são as primeiras imagens do segundo sistema aquapónico B500/1-3.2-20. Com uma capacidade de 500 litros de água, tem 3.2 litros de argila e 20 litros de água por peixe, o que foge um pouco aos valores de referência, 1000/1-10-10. Estou a ter em consideração que as raízes das plantas criadas em tubos constituam matéria filtrante e absorvente complementar para o equilibrio do sistema, a experiência é essa.

Design aquapónico

O equilibrio do sistema aquapónico depende da relação entre a quantidade de água, a  quantidade de argila expandida e o número de peixes. O ideal será um litro de água para um litro de argila, e por cada peixe  dez litros de água. O sistema existente ( descrito no post anterior) implicava a construção de um novo depósito de mais 300 litros de argila expandida, para estar de acordo com os valores referência para este tipo de sistema.

A solução estudada para ampliar o sistema está perto da hidroponia em termos formais e é experimental.

Os morangos são aqui o alimento escolhido para  este ensaio.

A queda de água permanente de uma altura de cinquenta centímetros, provoca uma oxigenação considerável, acompanhada de um sonoridade relaxante, características inerentes a esta opção de ampliação. O movimento e a oxigenação são factores fundamentais para a saúde dos sistemas aquapónicos.

Sistema aquapónico restaurado

Um novo passo na vida deste sistema, a construção do reservatório de argila com 35 centímetros de altura, 30 centímetros de argila submersa, 2 centímetros de argila em seco e 3 centímetros de protecção.

Num reservatório com 300 litros de argila expandida, o volume de água necessário para encher o mesmo é igual a 1/3 do total, 100 litros de água.

Com mais quantidade de água retida no depósito de argila, mais oxigenação.

As primeiras alfaces depois do restauro.



Vinte dias depois.

Sobre aquaponia

A minha descoberta dos sistemas aquapónicos para a produção de alimentos de superior qualidade, remonta há aproximadamente 365 dias, intensos de: investigação, design, concretização e experimentação. Tratam-se de objectos fervilhando de vida, quer aquática, quer vegetal, quer bacteriana.

 

Os melhores peixes para utilizar nestes sistemas artesanais são as Carpas Koi e os Cometas. A sua resistência torna-os ideais para o nosso clima.

Para uma produção de peixe destinada à alimentação, o nível a que estas questões se colocam ultrapassa o amadorismo.

Para a formação das bactérias que transformam a amónia em nitratos absorvidos pelas plantas, a oxigenação e movimento da água são fundamentais. O sifão é um dos elementos que regula o movimento, criando ciclos de cheio/vazio. Planta-se na "maré cheia".

  

A pouca informação disponível no nosso país ( e valha-nos a Net com todas as suas "imprecisões"! ), levou-me a cometer dois erros que comprometem a eficácia do sistema. O primeiro relaciona-se com a altura do recipiente da argila expandida, esta não pode ser inferior a 30 centímetros, uma vez que  o sistema ao fim de poucos meses fica doente. Este não consegue produzir um tipo de bactéria que necessita de profundidade para se desenvolver. 

 

 

O segundo erro prende-se com a capacidade de água do tanque dos peixes, quanto menor mais difícil é controlar o equilibrio e temperatura do sistema. O ideal será, nunca menos de 500 litros de água o que equivale a aproximadamente 1,5 metros quadrados de área de cultivo.

 


Um dos muitos argumentos que me levou a realizar estas experiências é o facto de estes sistemas pouparem perto de 80% de água na produção dos alimentos em relação aos métodos convencionais da agricultura.


 


As minhocas são a arma secreta, com elas se fecha o círculo de elementos vivos presentes.

  

 

 

Trezentos e sessenta e cinco dias que me levam a dizer que este pode ser um dos caminhos a seguir, limpo, sem produtos químicos, sem problemas como o da rotação das culturas e com uma rentabilidade por metro quadrado surpreendente. Cheira bem, cheira a Mar.

 

 

Sistema aquapónico artesanal

A minha primeira experiência aquapónica.



Aquaponia, um método inovador na produção de alimentos de superior qualidade.



Alimentados por peixes estes produtos horticolas, estão isentos de qualquer tipo pesticidas e adubos.



Método de produção alimentar que liberta a terra para o exercício da Permacultura.



Videos sobre Permacultura aqui.